vendredi 22 Novembre 2024
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Le chocolat, le plaisir de tous

Riche en tradition, le chocolat reste le plaisir le plus partagÃ© en famille, symbole de plaisir et de convivialitÃ©. Les fondants, les moelleux, les bonbons au chocolat par exemple : les grenoblois, les pistachettes, les truffes et mÃªme les confiseries font partie de cette rubrique. Un peu difficile Ã rÃ©aliser parfois, mais grÃ¢ce Ã nos fiches techniques le nougat, la nougatine, les florentins, les ganaches plus rien n'aura de secret pour vous. Il vous manque un conseil, une technique, une question reste en suspens, direction le Forum d'Isula-corsa oÃ¹ notre Chef chocolatier rÃ©pondra Ã vos demandes.

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Nom	Aperçu (détails en cliquant sur le nom ou l'image)
Amanda	Mariage du chocolat, du kirsch et de l'amande
BÃ»chettes Italiennes	MÃ©lange de nougat, de rhum et du chocolat.
Florentins	Pour les jours de fÃªtes !
Fondant glaÃ§Ã© au chocolat	Douceur parfumÃ©e au Grand Marnier
Grenoblois	Petits chocolats maison aux noix
Grignotines	Simple et un vrai rÃ©gal !
Mendiants	Mariage du fruits secs et du chocolat lait ou noir

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