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Jeudi 28 Mars 2024
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Le chocolat, le plaisir de tous

Riche en tradition, le chocolat reste le plaisir le plus partagé en famille, symbole de plaisir et de convivialité. Les fondants, les moelleux, les bonbons au chocolat par exemple : les grenoblois, les pistachettes, les truffes et même les confiseries font partie de cette rubrique. Un peu difficile à réaliser parfois, mais grâce à nos fiches techniques le nougat, la nougatine, les florentins, les ganaches plus rien n'aura de secret pour vous. Il vous manque un conseil, une technique, une question reste en suspens, direction le Forum d'Isula-corsa où notre Chef chocolatier répondra à vos demandes.
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Nom Aperçu (détails en cliquant sur le nom ou l'image)
Meringuettes
   
    
Pour surprendre vos invités !
Moelleux chocolat
   
    
Classique, mais toujours apprécié.
Nougat
   
    
Pour offrir à vos amis !
Nougatine
   
    
Confiserie pour les festivités
Nougatine aux noisettes
   
    
Le mariage du chocolat et la nougatine !
Orangettes ou citronnettes
   
    
Ecorces d'orange ou de citron au chocolat !
Palais
   
    
Bonbons exquis et très fondants !
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