Champignons de corse - Famille des Tricholomatacées
Tous les champignons que nous présentons dans ces pages, sont des champignons que l'on trouve en Corse.
La diversité des microclimats de l'île favorise la croissance de presque toutes les espèces
de champignons d'Europe. 10 champignons dans la famille des Tricholomatacées
Détails
Nom Commun : Tricholome à odeur de savon.Inoffensif, mais déconseillé Lames : Espacées, libres, adnées, bl ...
Pied : Cylindrique, s'amincissant ver ...
Chapeau : De 5 à 18 cm de diamètre, co ...
Odeur : Odeur de savon, plus ou moins ...
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Bien qu'il soit réputé comme non toxique, ce champignon n'est pas comestible.
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Nom Commun : Clitocybe géotrope, Tête de moine.Comestible Lames : Fines et serrées, de couleur ...
Pied : Long, solide, plus épais à l ...
Chapeau : De 8 à 20 cm de diamètre, co ...
Odeur : Légèrement fruitée, avec un ...
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Quand il est préparé pour la consommation, le pied de ce champignon est en général enlevé car il a tendance a devenir coriace avec l'âge.
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Nom Commun : Clitocybe en entonnoir.Inoffensif, mais déconseillé Lames : Décurrentes, serrées, couleu ...
Pied : Fibreux, fin, blanchâtre.
Chapeau : De 4 à 10 cm de dimamètre, c ...
Odeur : Il se dégage une agréable od ...
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C'est un champignon comestible mais attention, certains clitocybes blancs sont toxiques !
Détails
Nom Commun : Armillaire de miel.Inoffensif, mais déconseillé Lames : Décurrentes, de couleur blanc ...
Pied : Long, fibreux, cylindrique, qu ...
Chapeau : De 3 à 12 cm de diamètre, et ...
Odeur : Désagréable, surtout avec l' ...
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Ce champignon est comestible quand il est jeune, mais certaines personnes le digèrent mal. Les sangliers, par contre, l'apprécient !
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Nom Commun : Petite prune.Bon Lames : Serrées et décurrentes, minc ...
Pied : De même couleur que le chapea ...
Chapeau : De 5 à 12 cm de diamètre, co ...
Odeur : Forte odeur de farine.
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C'est un très bon champignon mais attention de ne pas le confondre avec certains clitocybes toxiques !
