Cèpe d'été ou réticulé, cèpe du chêne liège

Boletus aestivalis

Attention, il est rapidement attaqué par les limaces et peut-être verreux à la cueillette. On le trouve facilement après des épisodes de pluies du printemps à l'été.

• Note :

  Bon

• Famille :

  Boletacées

• Lames :

  Tubes à extrémité blanchâtre devenant jaunes puis couleur brun-olive quand ils sont plus vieux.

• Chair :

  Blanche ou beige selon l'âge du champignon, goût sucré particulier.

• Pied :

  Robuste, ventru, de couleur ocre voir café au lait, en tout cas plus foncé que le chapeau.

• Chapeau :

  De 5 à 15 cm de diamètre, hémisphérique à marge lisse, à cuticule sèche et légèrement craquelée, de couleur ambre ou noisette, parfois orangé.

• Tube :

• Odeur :

  Assez fortement boisée.

• Habitat :

  Aime les châtaigniers, les chênes, là où les nuits ne sont pas trop fraîches.

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