Cortinarius praestans
C'est un très gros champignon comestible. Il est excellent... mais rare !
Note :
Excellent
Famille :
Cortinariacées
Lames :
De couleur rouille avec l'âge, épaisses, larges, libres, adnées.
Chair :
Blanchâtre.
Pied :
Gros et haut, bulbeux à la base.
Chapeau :
De 13 à 25 cm de diamètre, épais, hémisphérique, visqueux, de couleur roux brun bleuté, à marge striée.
Tube :
Odeur :
Plutôt agréable.
Habitat :
On trouve ce champignon géant dans les bois, sur des sols calcaires.
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