Samedi 27 Avril 2024
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Les recettes pâtissières (173)
Toutes sortes de tartes |
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Les tartes sucrées font parties des catégories de dessert, riches en goût et en variétés multiples. Qu'elles soient aux fruits, à la crème, aux fruits secs, au fromage blanc,…. C'est un vrai régal pour toute la famille. Vous voulez nous faire partager vos recettes de famille, traditionnelles, de votre région, n'hésitez pas à partager avec tous les internautes sur le Forum d'Isula-corsa. |
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Tarte de Mamie |
Temps de réalisation :
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35 Minutes |
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Niveaux :
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1 pâte brisée du commerce
25 cl de lait
130 g de pain rassis
100 g de sucre
4 oeufs
125 g d'amandes en poudre |
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Avant de servir, démouler votre tarte Mamie en la retournant dans votre plat |
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Mettre le pain à tremper dans le lait chaud pendant 20 mn.
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Presser le pain, puis le mettre dans un grand saladier avec les jaunes d'oeufs, le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter les blancs battus en neige ferme. Verser cette préparation dans le fond du plat à tarte.
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Etaler la pâte et recouvrir votre préparation. Découper les bords qui dépassent.
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Mettre à four moyen (th5) pendant 50 mn. |
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