Recherche sur le Web :    
Lundi 4 Juillet 2022
Il y a 1 personnes sur le site, retrouvez vous sur le Tchat!

Catégories de recettes

Les Bases
Les Entremets
Les Tartes
Les Gâteaux
Les Crémes
Les Beignets
Les Chocolats
Les Mousses
Les Confitures

Autres sites



Les rubriques ISULA-CORSA

Les annonces

Automobiles
Deux roues
Multimedia
Nautisme
Bonnes affaires
Divers
Emploi
Immobilier

Les Locations estivales en Corse

Locations : Cap-Corse
Locations : Bastiaises
Locations : Balagne
Locations : Cortenais
Locations : Plaine-Orientale
Locations : Sud-Est
Locations : Porto
Locations : Ajaccio
Locations : Sartenais
Locations : Alta Rocca
Locations : Sud

Les champignons

Champignons de Corse
Dertermination
Cueillette
Chapeaux
Lames
Pieds
Voiles
Chairs

Publicité .......

Pièces détachées de poèles à pétrole
Réservoirs, verres, bouchons pour
poêles à pétrole à bas prix

www.SAV-meches.com

           Les recettes pâtissières (173)

Toutes sortes de confitures

Les confitures évoquent toujours les bonnes odeurs sucrées des fruits qui mijotent dans la grande casserole en cuivre de nos Mamies préférées.... Réserves de soleil, d'energies et de bons souvenirs, les marmelades, les gelées, les confitures aux fruits entiers restent les doux compagnons de nos petits déjeuners, de nos goûters et de nos brioches et tartines. Tout est possible ! Les fruits se marient si bien entre eux, pas de limites créatives, c'est la fête des vergers et des baies sauvages, des agrumes mais aussi des fruits secs...Dans cette rubrique, quelques idées en plus : les pâtes de fruits et les fruits à l'alcool, recettes originales et surprenantes. Bonne appétit !
  Retour à la liste                     version imprimable
10 Confitures   Fiche N° 11  
Confiture de cynorrhodon
Temps de réalisation :

Temps 60 Minutes
Niveaux :

   
1 kg de fruits préparés
600 kg de sucre
1 l de vin blanc de très bonne qualité et légèrement sucré
astuce
Attention, la préparation est longue, un mois à l'avance !
Préparer les fruits, retirer les graines et les poils et bien les laver.
Les placer dans un récipient, bien les tasser et ajouter le litre de vin blanc.
Laisser macérer pendant 1 mois.
Au bout d'un mois, mettre cette macération dans une grande bassine de cuisson, ajouter le sucre en mélangeant.
Ne pas faire cuire cette confiture, la mixer au plus fin et la mettre en pots.


Accueil    Annonces    Cartes postales    Recettes    Contact    Météo   
© Copyright 2008 - http//:www.isula-corsa.com .Tous droits réservés. réalisation: Calheo.com mentions légales