Samedi 23 Novembre 2024
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Conseils sur les champignons
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Autres sites sur les champignons
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champignons de Corse
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Tous les champignons que nous présentons dans ces pages, sont des champignons que l'on trouve en Corse.
La diversité des microclimats de l'île favorise la croissance de presque toutes les espèces
de champignons d'Europe.
Ces pages ont une approche différente de la mycologie de laboratoire universitaire, elles sont destinées aux mycologues de terrain.
Il y a actuellement en ligne 71 champignons que vous pouvez consulter
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[ 1 ]
2  |
| Description |
Apercu |
Nom latin :
Armillaria mellea Inoffensif, mais déconseillé
Nom(s) commun(s) : Armillaire de miel
Commentaire : Ce champignon est comestible quand il est jeune, mais certaines personnes le digèrent mal. Les sangliers, par contre, l'apprécient !
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Nom latin :
Clitocybe geotropa Comestible
Nom(s) commun(s) : Clitocybe géotrope, Tête de moine
Commentaire : Quand il est préparé pour la consommation, le pied de ce champignon est en général enlevé car il a tendance a devenir coriace avec l'âge.
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Nom latin :
Clitocybe gibba Inoffensif, mais déconseillé
Nom(s) commun(s) : Clitocybe en entonnoir
Commentaire : C'est un champignon comestible mais attention, certains clitocybes blancs sont toxiques !
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Nom latin :
Clitopilus prunulus Bon
Nom(s) commun(s) : Petite prune
Commentaire : C'est un très bon champignon mais attention de ne pas le confondre avec certains clitocybes toxiques !
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Nom latin :
Tricholoma album Inoffensif, mais déconseillé
Nom(s) commun(s) : Tricholome blanc
Commentaire : Ce champignon, bien que non toxique, n'est pas comestible.
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Nom latin :
Tricholoma columbetta Bon
Nom(s) commun(s) : Colombette
Commentaire : Attention ! Ne pas confondre avec le Tricholome blanc qui n'est pas comestible.
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