vendredi 22 Novembre 2024
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Conseils sur les champignons
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Autres sites sur les champignons
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champignons de Corse
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Tous les champignons que nous présentons dans ces pages, sont des champignons que l'on trouve en Corse.
La diversité des microclimats de l'île favorise la croissance de presque toutes les espèces
de champignons d'Europe.
Ces pages ont une approche différente de la mycologie de laboratoire universitaire, elles sont destinées aux mycologues de terrain.
Il y a actuellement en ligne 71 champignons que vous pouvez consulter
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Agaricus bisporus Excellent |
Famille :
Agaricacées |
© copyright photo yves Deneyer |
Nom(s) commun(s) :
Champignon de paris, |
Commentaire :
Il s'agit sans doute du champignon le plus connu et le plus cultivé dans le monde. Il est plutôt rare à l'état sauvage et ne ressemble alors pas vraiment à celui qui est commercialisé sous son nom vernaculaire |
Chapeau :
De 5 à 10 cm, subglobuleux devenant hémisphérique à convexe puis s'aplatissant, de couleur blanchâtre à brun clair plus ou moins fibrilleux de brun roussâtre, marge appendiculée ou laineuse. |
Lames :
Lames roses, fines et serrées devenant brunes en vieillissant. |
Pied :
Trapu et ferme, plutôt court, s'épaississant vers la base, de couleur blanche |
Chair :
Chair un peu rosissante , à saveur agréable |
Odeur :
Typiquement fongique |
Habitat :
Zones de fumure naturelle bien décomposée, compost, appréciant la litière de cyprès |
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