Samedi 23 Novembre 2024
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Conseils sur les champignons
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Autres sites sur les champignons
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champignons de Corse
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Tous les champignons que nous présentons dans ces pages, sont des champignons que l'on trouve en Corse.
La diversité des microclimats de l'île favorise la croissance de presque toutes les espèces
de champignons d'Europe.
Ces pages ont une approche différente de la mycologie de laboratoire universitaire, elles sont destinées aux mycologues de terrain.
Il y a actuellement en ligne 71 champignons que vous pouvez consulter
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Clitocybe geotropa Comestible |
Famille :
Tricholomatacées |
© copyright photo yves Deneyer |
Nom(s) commun(s) :
Clitocybe géotrope, Tête de moine |
Commentaire :
Quand il est préparé pour la consommation, le pied de ce champignon est en général enlevé car il a tendance a devenir coriace avec l'âge. |
Chapeau :
De 8 à 20 cm de diamètre, convexe, mamelonné puis plat, en forme d'entonnoir, de couleur beige à jaune ocracé. Marge lisse. |
Lames :
Fines et serrées, de couleur beige crème. |
Pied :
Long, solide, plus épais à la base qu'en haut, de même couleur que le chapeau. |
Chair :
Blanche. |
Odeur :
Légèrement fruitée, avec un semblant de lavande ou d'anis. |
Habitat :
Ce champignon a un faible pour les sols calcaires. On le retrouve dans les bois bien aérés et dans les prairies. |
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