vendredi 29 Mars 2024
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Les recettes pâtissières (173)
Toutes sortes de tartes |
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Les tartes sucrées font parties des catégories de dessert, riches en goût et en variétés multiples. Qu'elles soient aux fruits, à la crème, aux fruits secs, au fromage blanc,…. C'est un vrai régal pour toute la famille. Vous voulez nous faire partager vos recettes de famille, traditionnelles, de votre région, n'hésitez pas à partager avec tous les internautes sur le Forum d'Isula-corsa. |
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Tourte aux poires |
Temps de réalisation :
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60 Minutes |
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Niveaux :
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250 g de pâte sablée
1 grosse boite de poires au sirop
50 g de noix pillées
un peu de farine pour étaler la pâte
2 cui. à café de maïzena
1 jus de citron
50 g de sucre
1 oeuf |
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Penser à bien égoutter les poires pour éviter de ramollir la garniture. A servir froid ou tiède. |
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Ouvrir une boite de poires au sirop, les couper en tranches fines.
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Mélanger dans un saladier les noix pillées, le sucre et la maïzena. Mettre la préparation dan sun moule à bord haut. Ajouter le jus de citron.
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Couper un disque sur la pâte étalée et farinée, légèrement plus grand au diamètre du plat. Poser ce disque de pâte sur la garniture. Faites quelques décorations avec le reste de pâte.
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Badigeonner la tourte avec un jaune d'oeuf. Cuire à four chaud, (th 6) pendant 40 mn. |
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