Jeudi 25 Avril 2024
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Les recettes pâtissières (173)
Toutes sortes de tartes |
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Les tartes sucrées font parties des catégories de dessert, riches en goût et en variétés multiples. Qu'elles soient aux fruits, à la crème, aux fruits secs, au fromage blanc,…. C'est un vrai régal pour toute la famille. Vous voulez nous faire partager vos recettes de famille, traditionnelles, de votre région, n'hésitez pas à partager avec tous les internautes sur le Forum d'Isula-corsa. |
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| Tarte sablée aux fruits secs |
Temps de réalisation :
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 40 Minutes |
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Niveaux :
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pâte :
180 g de farine
100 g de beurre
1 oeuf
15 g de sucre
intérieur :
1 oeuf
60 g de sucre
60 g d'amandes effilées
60 g de noisettes concassées
20 g de maïzena
25 g de raisins secs
100 g de pommes
100 g de raisins blancs frais épépinés
confiture d'abricot
100 g de crème fraîche |
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| Découper en petites parts, on peut emmener ce dessert en pique-nique. |
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 Dans une jatte, mélanger la farine, le beurre, le sucre et l'oeuf, faire sabler cette pâte.
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 Beurrer une plaque de four et étaler avec les mains cette pâte sablée, la piquer avec une fourchette.
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 Enfourner cette tarte à four chaud (th 5) pendant 15 mn.
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 A part, mélanger dans un saladier, la crème fraîche, le sucre, la maïzena, les amandes et l'oeuf.
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 Sur le fond de tarte, déposer les noisettes, les raisins secs, les petits bouts de pommes et les raisins. Ajouter la préparation par dessus et au final parsemer encore de noisettes concassées.
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 Mettre au four chaud (th 5) pendant 40 mn.
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 Une fois sortie du four, faire chauffer un peu de confiture d'abricots et la déposer sur cette tarte. Laisser refroidir plusieurs heures. |
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