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Les tartes sucrées font parties des catégories de dessert, riches en goût et en variétés multiples. Qu'elles soient aux fruits, à la crème, aux fruits secs, au fromage blanc,…. C'est un vrai régal pour toute la famille. Vous voulez nous faire partager vos recettes de famille, traditionnelles, de votre région, n'hésitez pas à partager avec tous les internautes sur le Forum d'Isula-corsa.
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3 Tartes   Fiche N° 5  
Tarte aux noix et au miel
Temps de réalisation :

Temps 60 Minutes
Niveaux :

   
Pâte brisée :
200 g de farine
120 g de beurre
1 jaune d'oeuf
1/3 de verre d'eau
1 pincée de sel
astuce
Utiliser du bon miel du Maquis, le goût n'en sera que meilleur.
Pour la pâte brisée, mélanger la farine et le beurre en morceaux, bien émietter les éléments puis ajouter le jaune d'oeuf, le sel et l'eau.
Hacher grossièrement les cerneaux de noix. Mélanger dans un saladier, le miel, le sucre, les oeufs et la crème puis rajouter les noix.
Etaler la pâte, la piquer et la garnir avec le mélange au miel et aux noix.
Mettre à four chaud 200° (th.6) pendant 35 mn. Il faut que la tarte soit bien dorée.


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