Mercredi 24 Avril 2024
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Les recettes pâtissières (173)
Toutes sortes de tartes |
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Les tartes sucrées font parties des catégories de dessert, riches en goût et en variétés multiples. Qu'elles soient aux fruits, à la crème, aux fruits secs, au fromage blanc,…. C'est un vrai régal pour toute la famille. Vous voulez nous faire partager vos recettes de famille, traditionnelles, de votre région, n'hésitez pas à partager avec tous les internautes sur le Forum d'Isula-corsa. |
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Amandine aux abricots |
Temps de réalisation :
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50 Minutes |
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Niveaux :
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Pâte brisée :
60 g de beurre tendre
125 g de farine
1 pîncée de sel
2 à 3 cuil. à soupe d'eau
Garniture :
500 g d'abricots mûrs
200 g de poudre d'amandes
200 g de sucre roux |
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Laisser bien égoutter les abricots avant de les placer. |
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Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le beurre coupé en dés. Travailler ce mélange du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse. Ajouter l'eau et pétrir, puis faire une boule et laisser reposer au frais pendant 45 mn.
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Dénoyauter les abricots, mélanger la poudre d'amandes et le sucre.
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Etaler la pâte dans un moule à tarte. Saupoudrer de la moitié du mélange amandes-sucre. Disposer au dessus les abricots. Parsemer du reste du mélange amandes-sucre.
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Faire cuire à four chaud pendant 30 mn à 230° (th 7). |
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