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Chocolats

  Fiche N° 9   
Grignotines
Temps de réalisation :
Temps 60 Minutes
Niveaux :
400 g de riz soufflé au chocolat
500 g de couverture lactée
astuce
On peut ajouter des raisins secs ou des amandes hachées grillées.
Pour mieux travailler, faire l'opération en deux fois, sinon le chocolat durcit vite.
Mettre le chocolat à température et ajouter progressivement le riz soufflé.
Rapidement, avant que le chocolat ne prenne, prendre une petite cuillère et dresser sur une plaque de four recouverte d'une feuille de papier cuisson, des petites grignotines.
Laisser prendre, elles se gardent très longtemps dans une boite au sec.
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