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Confitures |
Fiche N° 5 |
| Temps de réalisation : |
60 Minutes |
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| Niveaux : |
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| 500 g de mangues
500 g de kiwis 500 g de raisins blancs 2 pommes 1 kg de sucre 1 jus de citron |
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| Retirer les pépins de raisins. |
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 Eplucher tous les fruits et les arroser du jus de citron.
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 Dans un grand chaudron en cuivre, mettre tous les fruits et le sucre.
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 Faire bouillir puis baisser le feu et laisser mijoter 30 mn à petit feu.
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 Mettre aussitôt en pots. |
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