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Bases |
Fiche N° 12 |
| Temps de réalisation : |
30 Minutes |
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| Niveaux : |
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| 250 g de sucre
125 g de poudre d'amandes 4 blancs d'oeufs |
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| Attendre que les macarons soient bien froids pour les décoller. |
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 Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes et le sucre, ajouter les blancs d'oeufs en remuant énergiquement au fouet.
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 Sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, déposer un peu de cette pâte à l'aide d'une petite cuillère en formant des petits ronds.
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 Mettre à four moyen (th 5) pendant 15 à 20 mn. |
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