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Gâteaux

  Fiche N° 5   
Gâteau à l'orange
Temps de réalisation :
Temps 30 Minutes
Niveaux :
Base :
150 g de farine
1 sachet de levure
115 g de beurre
100 g de sucre
2 cuil. à soupe d'orange
1 pincée de sel
Garniture :
75 g de sucre
1 zeste d'orange
1 cuil. à soupe d'orange
75 g de beurre
50 g d'amandes effilées
astuce
Accompagne le thé ou le café
Mélanger le beurre en pommade avec le sucre. Incorporer les oeufs 1 à 1 puis le jus d'orange.
Mélanger la farine, la levure, le sel et ajouter la préparation. Verser dans un moule beurré de préférence à fond détachable.
Mélanger tous les ingrédients ensemble,l en recouvrir la base.
Enfourner à chaud 200° (th 5 ou 6) pendant 40 mn. Laisser refroidir.
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